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漢方薬局 桃仁の薬草魔女ブログ
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興味深い、「きょうから発酵ライフ」
NHKの 趣味どきっ！「きょうから 発酵ライフ」をまとめてみました。
4月6日から5月25日まで Eテレで放送されます。
最近は、テレビをつければ、腸内細菌、腸内フローラ、発酵食品、酵素 etc.
と目にすることが、本当に多くなりました。
腸の重要性が、明らかになり、腸とメンタルの関係なども、研究が進んでいます。
東洋医学では、腸（脾）の大切さは、大昔から言われていたことですけれども・・・・・
今日は、4月6日に放送された 「やる気アップの ヨーグルト」を見ながら、まとめてみました。
発酵食品は、世界中にありますが、日本は気候などの条件も発酵には良かったようで、発酵大国とも言われます。
日本で重要なのは、こうじ菌（カビの1種ですが・・・）で、日本酒、みそ、しょうゆなどを作ってきました。
発酵食品が、身体に良いのは、発酵食品の中に含まれている微生物が、腸内の善玉菌を活性させ、腸内環境を整えるからです。
このことにより、腸がよく働き、それにより栄養素が吸収されやすく、血液の質や流れが良くなります。
（これは、東洋医学の脾の働きで、2000年以上前から言われてましたよ(^_^;)
血液の質・流れが良くなることで、細胞の新陳代謝がスムーズになり、健康・美容・アンチエイジングにまで良い方向に進むという事です。
また、腸と自律神経の関係から、腸が整えばメンタル面でも改善がみられると言われています。
自律神経は、血流・代謝・呼吸・体温調節などもコントロールしているので、腸を整えて、自律神経のバランスを取ることは、大切ですね。
ヨーグルトの中の乳酸菌が、体内で比較的長く生きられ、健康効果の確実性も高いと、発酵食品の中でも優秀と言われるようです。
4月6日のまとめとして
ヨーグルトの乳酸菌 ⇒ 腸内環境を改善 ⇒ 自律神経のバランスが整う ⇒ メンタルが元気になり、やる気up だそうです。
NHK 趣味どきっ！ きょうから発酵ライフをまとめてみました。
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(漢方薬局 桃仁) 2016年4月13日 14:43
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同じカテゴリの記事
ダークチョコレートの効能 (認知機能向上）
今年も、バレンタインがやって来ます。
バレンタインの可愛い包装、パッケージ、目新しいものなどを見つけるとウキウキします。
アルコールに合う大人のポッキーなるものを見つけて、買ってみようかな、などと考えています。
チョコレートも、最近はカカオの含有率（％）が書いてあるものが多いですね。
私は、カカオのパーセントが高い、ダークチョコレートが好きです。
そのダークチョコレートを毎日食べると、認知機能の向上が認められたという論文を見つけました。
ダークチョコレートを毎日摂っていると、血液中の神経成長因子（ＮＧＦ）が上昇し、認知機能が向上するのだそうです。
そして、これはホワイトチョコレートでは認められていません。
また、以前にも、カカオを多く含むダークチョコレートは、ホワイトチョコレートと比べた場合、血圧を下げることや
チョコレートを良く食べる人のほうが、循環器疾患での死亡率が低いことも観察されていています。
それも、ダークチョコレートのほうが軍配が上がるようです。
でも、食べ過ぎは気をつけなくちゃいけないですね。
引用：Sumiyoshi E,et al Nutrients. 2019:11ppi: E2800
国立循環器研究センター 循環器病情報サービス
バレンタインの可愛い包装、パッケージ、目新しいものなどを見つけるとウキウキします。
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私は、カカオのパーセントが高い、ダークチョコレートが好きです。
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そして、これはホワイトチョコレートでは認められていません。
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それも、ダークチョコレートのほうが軍配が上がるようです。
でも、食べ過ぎは気をつけなくちゃいけないですね。
引用：Sumiyoshi E,et al Nutrients. 2019:11ppi: E2800
国立循環器研究センター 循環器病情報サービス
(漢方薬局 桃仁) 2020年1月27日 11:43
NHK スペシャル人体
『どうすれば命を全うできるのか？
身体の中には、巨大な情報ネットワークが存在する。
臓器同士のダイナミックな情報交換。
命を支える臓器同士の会話に 今こそ耳を傾けよう。』 NHKスペシャル 人体 1回目より
タモリとips細胞でノーベル賞を受賞した山中先生がパーソナリティを務める NHKスペシャル人体
このシリーズは、臓器同士の会話がテーマになっています。
最近、臓器同士の会話が分かってきた。と言うことですが、
東洋医学では、臓器同士の会話は、何千年前から言われていることで、私の学んだ 上海中医薬大学のテキストの臓象学説の中に、このように書かれています。
『臓象学説の主要な特徴は、その五臓を中心とした整体観にある。
臓象学説では、人体は多くの組織器官から構成されているが、どの組織であれ器官であれ、
一つとして孤立的に存在しているものはなく、それらの間には密接な関係が存在していると考えている。』
臓器同士のダイナミックな情報交換は、大昔から言われていたことなのです。
東洋医学では、腎は、成長・発育・生殖・老化などに関わっていて、水分代謝、肺で吸い込んだ精気を納めるとされています。
人は、産まれるときに父親の精と母親の精からの「先天の精」を元気の元としてもらってきます。
また「後天の精」は、食べたものや養生によって、少しづつ蓄えられます。
そして、「先天の精」も「後天の精」もお互いに依存しています。
腎は、腎臓そのものだけではなく、もっと広い意味でとらえますが、
元々、命の根幹であると考えられているので、
NHK スペシャル1回目 腎臓が寿命を決める と言うのは、昔から考えられていたことなのです。
長くなりそうなので、腎の働きと NHKスペシャル人体の 関係についてまた書きます。
身体の中には、巨大な情報ネットワークが存在する。
臓器同士のダイナミックな情報交換。
命を支える臓器同士の会話に 今こそ耳を傾けよう。』 NHKスペシャル 人体 1回目より
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最近、臓器同士の会話が分かってきた。と言うことですが、
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一つとして孤立的に存在しているものはなく、それらの間には密接な関係が存在していると考えている。』
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東洋医学では、腎は、成長・発育・生殖・老化などに関わっていて、水分代謝、肺で吸い込んだ精気を納めるとされています。
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長くなりそうなので、腎の働きと NHKスペシャル人体の 関係についてまた書きます。
(漢方薬局 桃仁) 2018年2月21日 18:50
毛細血管のゴースト化を改善のヒハツ入荷しました!!
本日（11月11日） 毛細血管のゴースト化を改善する ヒハツ入荷しました!!
11月7日のTV 「主治医がみつかる診療所」で、血流改善のための ヒハツ（沖縄こしょう）が紹介され、話題になっているようです。
次の朝、桃仁にも、ヒハツが欲しいという おばぁちゃまが来店しました。
私は、TVを見ていなかったために、血流を良くする話などをしましたが、こしょうみたいな物を飲んでいたら、
消えてしまった血管が、元通りになったと 熱く語って帰られました。
その後、やはり ヒハツを買いにいらした方に、詳しい話を聞き納得しました。
全身に張り巡らされている毛細血管は、つなぎ合わせると、地球を2周半すると言うのだから、すごいですよね。
私は、子供の頃、この話を母から聞き、どうしても理解することができませんでした
毛細血管は、身体の細胞、筋肉などに血液を届けます。
血液は、酸素や栄養分を運んでいくので、血流の悪さは、実にいろいろな問題を起こしてきます。
東洋学でも、この血流をとても重要視しています。
漢方相談でも、血の巡りの話は必ずします。
運動不足や、太りすぎや、食べ過ぎなども、血流を悪くするので、日々の養生の話も欠かしません。
「主治医の見つかる診療所」の番組では、消えて見えなくなったり、変形したような毛細血管を 毛細血管のゴースト化と呼び、
それを改善するために、1日1gのヒハツを食べてください。 ということだったようです。
11月7日のTV 「主治医がみつかる診療所」で、血流改善のための ヒハツ（沖縄こしょう）が紹介され、話題になっているようです。
次の朝、桃仁にも、ヒハツが欲しいという おばぁちゃまが来店しました。
私は、TVを見ていなかったために、血流を良くする話などをしましたが、こしょうみたいな物を飲んでいたら、
消えてしまった血管が、元通りになったと 熱く語って帰られました。
その後、やはり ヒハツを買いにいらした方に、詳しい話を聞き納得しました。
全身に張り巡らされている毛細血管は、つなぎ合わせると、地球を2周半すると言うのだから、すごいですよね。
私は、子供の頃、この話を母から聞き、どうしても理解することができませんでした
毛細血管は、身体の細胞、筋肉などに血液を届けます。
血液は、酸素や栄養分を運んでいくので、血流の悪さは、実にいろいろな問題を起こしてきます。
東洋学でも、この血流をとても重要視しています。
漢方相談でも、血の巡りの話は必ずします。
運動不足や、太りすぎや、食べ過ぎなども、血流を悪くするので、日々の養生の話も欠かしません。
「主治医の見つかる診療所」の番組では、消えて見えなくなったり、変形したような毛細血管を 毛細血管のゴースト化と呼び、
それを改善するために、1日1gのヒハツを食べてください。 ということだったようです。
(漢方薬局 桃仁) 2016年11月11日 18:07
センテナリアン、１世紀以上の健康長寿！
１０月２９日の NHKスペシャルは、『あなたもなれる ”健康長寿” 徹底解明１００歳の世界』
センテナリアン（１００歳を超えて長生きしている人）の長寿の秘密についてでした。
日本のセンテナリアンは、現在 65,692人に上り、世界では、45万人になるそうです。
健康長寿・・・・これは、東洋医学では得意分野ですが、今、世界中の研究者が、センテナリアンの秘密を探ろうと研究が進んでいます。、
最近の研究によると、ひとつは、慢性炎症を抑えることが、鍵になるそうです。
では、慢性炎症とは何かと言うと、細胞老化や免疫応答の低下による 弱い全身の炎症のことで、特に自覚症状はないようです。
ばい菌や、外傷などの組織ダメージは、急性炎症で、これは、一定期間で修復することができますが、慢性炎症は、これとは違い、細胞の老化から始まっていきます。
細胞が老化すると、炎症を引き起こす物質である 炎症性サイトカインが発生し、それが広がって、細胞死を引き起こします。
また、この細胞死によって、死んだ細胞から出る老廃物が蓄積され、また炎症の引き金になってしまうのです。
本来なら、ここで免疫機能が働き、炎症の要因を取り除いてくれるはずですが、年と共に免疫機能が低下することが、慢性炎症を止めることが難しくなります。
イタリアのアッチャローリーと言う地域では、人口2000人の中300人がセンテナリアンだそうです。
何が、センテナリアンを増やしているのかと言うと、そこでの食事が鍵を握っていました。
魚、オリーブ、ナッツ、野菜をふんだんに使う 地中海料理が、長寿の秘密だったようです。
では、みんな、地中海料理を食べればいいのかと言うと、決してそうではありませんでした。
人種、ライフスタイル、等の違いによって、腸内細菌も変わってきますし、寒い地方に住む人が、暑い地方の食材を食べれば、身体が冷えてしまうように、結局は、どこに住んで、どのような暮らしをしているかを考え、それに合った食事をすること。
これが大切なようです。
東洋医学の考えですね。
では、私たちは何をどのように食べればよいのか？？
長くなるので、この続きは、また書きますね
(漢方薬局 桃仁) 2016年10月30日 17:43
4/26ヒルナンデスで卲氏温灸器が紹介されました。
今日のヒルナンデスで、卲氏温灸器が紹介されました。
この温灸器は、煙も少なく、安心安全に使用でき、桃仁では、特に妊活中の方に人気の高いものです。
簡単な使い方としては、体中のツボが集まっている耳にあてる耳温灸があります。
ゆったりとした気分で、耳に当てるだけで、身体の中から温まり、リラックスできます。
耳温灸は、冷えのある方には、特におすすめです。
冷えは、思った以上に身体に悪影響を与えます。
体温が1度低下すると基礎代謝は、約１２%、免疫力は３０%も低下すると言われます。
妊活中の方のファンが多い温灸器ですが、腰痛の方、肩こり、不眠などの方にもおススメします。
この温灸の魅力は、簡単で、ツボのあたりを温めるだけで、効果を実感してもらえるところです。
ほんわり温かくて、気持ち良い耳温灸、お試しください。
桃仁でも、お試しいただけますので、お声かけください。
(漢方薬局 桃仁) 2016年4月27日 17:55